飲食店開業について父がとんかつ屋を始めようとしています...

Ｑ． 飲食店開業について父がとんかつ屋を始めようとしています...

飲食店開業について父がとんかつ屋を始めようとしています。
成功すると思えないので絶対反対です。
そこで、
父に厳しい現実を見せたいのです。
とんかつ屋ですから、
豚肉や油、
キャベツなどの材料費の他に、
ガス代なども、
かなりかかってしまうと思います。
資金がいくら必要なのか、
経営を続けていくにあたり、
何食以上売らなければならないかなど、
厳しめで教えてください。
ちなみに店舗として使用する場所は月２０万で、
駐車場は１台？
らしいです。

日時：2008/09/25 01:05　Yahoo!知恵袋